豆腐皮猪肉卷

编辑:汤碗网互动百科 时间:2020-06-02 06:40:32
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中文名
豆腐皮猪肉卷
主要食材
猪肉,马蹄,豆腐皮
口    味
注    意
可稍加重肉馅的味道

目录

豆腐皮猪肉卷所需食材

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主料:猪肉 200g
配料:马蹄 6个、豆腐皮四张、葱姜水1碗、胡椒粉适量、料酒两勺、盐适量、鸡精适量、生抽一勺

豆腐皮猪肉卷做法

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1、猪肉馅买现成的,但是买回来之后要继续剁剁。
2、加入葱姜水比直接剁入葱姜味道好些。搅拌的时候要按照一个方向,一点点加入,慢慢搅拌,直至肉糜有粘性为止。
3、因为豆腐皮有少许豆腥味,或许有人吃不惯,所以肉馅可以味道可以比平时稍重些。
4、酱汁可以自由选择。
词条标签:
食品 菜品