醋溜嫩黄瓜

编辑:汤碗网互动百科 时间:2019-12-10 23:11:33
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中文名
醋溜嫩黄瓜
主要原料
嫩黄瓜,香醋
是否含防腐剂
副作用

目录

醋溜嫩黄瓜原料

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嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、 精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)

醋溜嫩黄瓜制作方法

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一、将黄瓜挖去心,切成梳子薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。二、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。

醋溜嫩黄瓜特点

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味甜、酸、绿色,四季皆宜。
词条标签:
饮食 菜品